เฟซ: เมดินาที่ไม่มีรถ วิธีเดินให้เหมาะสม

เฟซคือเมืองที่ช่วยให้เข้าใจโมร็อกโก แม้จะคิดว่ามาราเกชช่วยตอบคำถามนั้นไปแล้ว เมืองนี้ก่อตั้งเมื่อปี 789 เคยเป็นเมืองหลวงสลับกันมาหลายยุคสมัย และยังเป็นศูนย์กลางทางสติปัญญาของประเทศ เมดินามีมหาวิทยาลัยที่เปิดสอนมาตั้งแต่ปี 857 และห้องสมุดที่ถูกยกให้เป็นห้องสมุดเก่าแก่ที่สุดในโลกที่ยังใช้งานอยู่

เฟซยังเป็นเมืองที่มาเที่ยวได้ยากกว่า เมืองเก่าเป็นย่านที่คนท้องถิ่นใช้ชีวิตจริง ไม่มีรถ ไม่มีถนนวงแหวน และมีป้ายถนนน้อย ชั่วโมงแรกคือความงุนงง ชั่วโมงถัดมาจึงเริ่มมองเห็นเสน่ห์ คู่มือนี้จะแนะนำให้คุณผ่านพ้นชั่วโมงแรกไปได้

เมดินาสองแห่ง และเมืองใหม่

เฟซประกอบด้วยสามเขตหลัก โดยตั้งอยู่ติดกัน Fes el-Bali คือเมืองเก่า ที่เห็นในโปสการ์ด ก่อตั้งบนฝั่งทั้งสองของแม่น้ำเฟซและรวมกันเป็นเมืองล้อมกำแพงตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 Fes Jdid หรือเฟซใหม่ สร้างในปี 1276 เพื่อใช้เป็นย่านราชการและทหาร ทุกวันนี้ยังมีพระราชวัง ซึ่งนักท่องเที่ยวจะเห็นแต่ประตูเท่านั้น Ville Nouvelle เป็นเขตเมืองใหม่ที่ฝรั่งเศสสร้างหลังปี 1912 มีถนนใหญ่ แบงก์ คาเฟ่ และสถานีรถไฟ

เมืองเก่าขึ้นทะเบียนยูเนสโกในปี 1981 เป็นแห่งแรกของโมร็อกโกและเป็นพื้นที่ปลอดรถยนต์ที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุดในโลก ไม่ใช่เรื่องอดีต แต่เป็นการออกแบบจริง ตรอกแคบจนรถเข้าไม่ได้ในย่านส่วนใหญ่ สินค้าทุกวันนี้ยังขนส่งด้วยรถเข็นมือกับลาอยู่

เดินในเมดินา

เมดินาไม่ใช่พิพิธภัณฑ์แบบมีทางวน มันคือพื้นที่ที่คนราวสองแสนห้าหมื่นคนใช้ชีวิตในตรอกที่สร้างมาเพื่อการจัดการน้ำ ร่มเงา และการป้องกัน มากกว่าจัดไว้ให้คนมาเที่ยว จะเดินแบบวางตารางแผนที่เหมือนเมืองตะวันตกไม่ได้

มีสองสิ่งที่ช่วยให้เที่ยวสะดวก อย่างแรกคือใช้ไกด์มีใบอนุญาตสักครึ่งวัน หลังจากนั้นแผนที่ออฟไลน์ในโทรศัพท์ต้องพร้อม จดจุดที่อยู่ของรีอาดไว้ก่อนจะออก เพราะตรอกลึกๆสัญญาณมือถืออ่อน ผนังตึกในระดับสายตาก็หน้าตาคล้ายกันหมด ถ้าจะเดินให้จับแนวถนนหลัก Talâa Kebira และใช้ประตูเมืองเป็นจุดอ้างอิง: Bab Bou Jeloud ทางทิศตะวันตก Bab Mahrouk Bab Guissa Bab Ftouh

คนที่เข้ามาเสนอให้เดินพาไปไหน มักขายของ คำพูดที่จำเป็นคือตอบปฏิเสธแล้วเดินต่อ ถ้าต้องการไกด์ ให้สอบถามจากรีอาดหรือสำนักงานท่องเที่ยวและตกลงราคากับระยะเวลาชัดเจน รองเท้าเป็นสิ่งสำคัญ ตรอกปูหิน บางช่วงมีขั้นไต่และลื่น ระยะเดินยาวกว่าที่คาดในแผนที่

โรงฟอกหนังและงานช่างฝีมือ

โรงฟอกหนังคือภาพที่ใครๆมาก็ต้องเห็น และมันแปลกกว่าที่คิด: บ่อหินโล่งกลางแจ้ง ใส่สีย้อมและของเหลวขาวสำหรับนุ่มหนัง ทุกขั้นตอนทำด้วยมือ Chouara ติดกับมัสดาราซา Saffarin เป็นแห่งใหญ่สุดในสามแห่งของเมือง สร้างมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 คุณชมวิวจากระเบียงร้านรอบๆ ฟรี แต่ควรเดินชมภายในร้านหนังและให้ทิปเล็กน้อยตามธรรมเนียม ไม่มีใครว่า

เครื่องหนังเป็นเพียงหนึ่งในหลายอาชีพของที่นี่ เฟซยังเป็นศูนย์กลางงานโมเสก zellij งานปูนแกะสลัก และงานไม้เขียนสีที่สำคัญ มัสดาราซาหลายแห่งแสดงฝีมือช่างในยุคสูงสุด เช่น Bou Inania, al-Attarine, Saffarin ทั้งหมดนี้เล็ก ประณีต และเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้า ทั้งยังมี funduq หรือโรงแรมพ่อค้าเก่าในเมดินากว่าร้อยแห่ง Nejjarine ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์งานไม้ ฮัมมัมก็ยังใช้งาน ไม่ใช่โชว์ ศตวรรษที่ 14 ที่ Saffarin และ al-Mokhfiya ยังมีคนท้องถิ่นใช้จริง ถ้าอยากเห็นอีกด้าน ให้ไปตอนเย็นเอาผ้าเช็ดตัวไป จะเห็นวิถีชีวิตไม่เน้นนักท่องเที่ยว

เดินทางเข้าเมือง: สนามบินและรถไฟ

สนามบิน Fes-Saiss ตั้งอยู่ห่างใจกลางเมืองราว 13 กิโลเมตร อาคารผู้โดยสารใหม่เปิดปี 2017 ขยายความจุเป็นประมาณสองล้านครึ่งต่อปี รถบัสสาย 16 เชื่อมอาคารกับสถานีรถบัสและสถานีรถไฟ ใช้เวลา 40 นาทีถึงสถานี ค่าโดยสารถูกกว่า แท็กซี่จอดรอด้านนอก อัตราคงที่ราว 150 ดีแรห์ม เข้าเมือง ควรตกลงราคาก่อนขึ้น

สถานีรถไฟอยู่ใน Ville Nouvelle เดินถึงโรงแรมได้ และขับรถประมาณ 20 นาทีถึงประตูเมดินา เส้นทางรถไฟวิ่งไปทางตะวันออกถึง Oujda และตะวันตกถึง Meknes, Rabat, Casablanca กับ Tangier เฟซคือจุดแวะสร้างความสะดวกสำหรับการเดินทางทางรถไฟ ไม่จำเป็นต้องขับรถยาวจากเมืองอื่น ถ้ามาจากมาราเกช รถไฟสะดวกที่สุด

ไปเมื่อไรดี

เฟซอยู่ลึกในแผ่นดินสูง 414 เมตร มีอากาศแบบเขตในแผ่นดินตรงๆ ฤดูร้อนร้อนจริง ฤดูหนาวเย็น จึงน่าเที่ยวสุดในฤดูใบไม้ผลิหรือใบไม้ร่วง

สถิติจากสนามบินระบุอุณหภูมิสูงสุดเฉลี่ย 16 องศาในมกราคม และ 35.1 องศาในกรกฎาคมถึงสิงหาคม เฉลี่ยตลอดปี 24.7 องศา ฝนราว 488 มิลลิเมตรต่อปี ตกมากระหว่างพฤศจิกายนถึงมีนาคม หิมะมาไม่บ่อย แต่มาเป็นครั้งคราว และมีขึ้นบนเนินใกล้เมืองเกือบทุกปี เมืองนี้ได้รับแสงเฉลี่ย 3,100 ชั่วโมงต่อปี มากกว่ายุโรปส่วนใหญ่

ในทางปฏิบัติ ช่วงเช้ากับเย็นจะเหมาะเดินกลางฤดูร้อน ฤดูหนาวมีอากาศหนาวในตรอก เฉพาะจุดที่แดดมีจะอบอุ่น ฤดูใบไม้ผลิและใบไม้ร่วง ให้คุณเดินทั้งวัน ถือเป็นวิธีที่เห็นเมืองได้แท้จริง

ออนไลน์

ดาต้าในเฟซไม่ใช่ของฟุ่มเฟือย แต่จำเป็นสำหรับเดิน เมดินาตอบแทนโทรศัพท์ที่ใช้งานได้จริง: แผนที่ออฟไลน์ที่บอกว่าตรอกข้างหน้าจะเลี้ยวไปทางไหน การแปลป้าย ช่วยให้ติดต่อรีอาดเวลาหลงทางอยู่ใกล้ๆ

โมร็อกโกมีสัญญาณดีในเมืองใหญ่ เฟซก็เช่นกัน ยกเว้นตรอกลึกบางจุด คุณมีทางเลือกเหมือนในเมืองอื่น: ใช้แพ็กเกจโรมมิ่งเดิม ซิมท้องถิ่น (มีขั้นตอนลงทะเบียน) หรือ eSIM แบบท่องเที่ยวที่ติดตั้งก่อนเดินทาง สำหรับผู้ที่จะอยู่สั้นและต้องเดินในตรอกซับซ้อน eSIM คือทางเลือกสะดวก

พักที่ไหนดี กินอะไร

สิ่งที่กำหนดประสบการณ์คือจะพักในกำแพงเมืองหรืออยู่นอก รีอาดในเมดินาจะให้บรรยากาศเมืองตอนเช้า เงียบสงบช่วงอบขนมปัง แต่ต้องเดินลากของ และเสี่ยงหลงทางตอนค่ำ โรงแรมใน Ville Nouvelle จะได้แท็กซี่ที่จอดถึง มีที่จอดรถ มีที่อยู่ถนนชัด แต่แลกกับบรรยากาศเมืองใหม่

เฟซขึ้นชื่อเรื่องอาหารจานท้องถิ่นคือทันเจีย เนื้อสัตว์ปรุงช้าในโอ่งดินเผา เอาไปอบในเตาร้อนฮัมมัม อาหารที่นี่ซื่อตรง เข้มข้น โดยร้านสำหรับนักท่องเที่ยวในเมืองอื่นมักปรุงตามใจลูกค้ามากไป กินร้านที่เมนูสั้นจะได้รสแท้

เที่ยวรอบเมือง

เมกเนสอยู่ห่างราวครึ่งชั่วโมงโดยรถไฟ เป็นเมืองหลวงยุคโบราณที่สงบ ประตูเมืองใหญ่เกินขนาดเมือง โวลูบิลิส (เมืองโบราณโรมัน) อยู่ถัดไป เหมาะขับรถไปหรือแท็กซี่เหมาคัน Chefchaouen เมืองสีฟ้าในเทือกเขา Rif อยู่ตอนเหนือ ใช้เวลาหลายชั่วโมง ควรพักอย่างน้อยหนึ่งคืน ใกล้เมือง เฟซนิยมไปเซฟรูและภูเขา Middle Atlas เพื่อรับลมเย็น Sidi Harazem คือบ่อน้ำพุร้อนเก่าแก่บนเส้นทางขาออก

ข้อมูลหนึ่งจากสำนักงานต่างประเทศสหราชอาณาจักรเกี่ยวกับโมร็อกโก ซึ่งใช้กับทั้งภูเขาและชายฝั่ง: กิจกรรมแนวผจญภัยมักไม่รวมในประกันเดินทาง กรุณาอ่านเงื่อนไขก่อนจองกิจกรรม

เฟซคุ้มกับการเดินรอบสอง ครั้งแรกจะหลง ครั้งที่สองเริ่มจำมุมได้ หันถูกทางแบบไม่ต้องนึก จนครั้งที่สามคุณนั่งดื่มชา ดูคนเล่นไพ่ ไม่มีใครมาขายของ ใช้เวลาสองวันแล้วคุณจะพูดถึงเมืองนี้ต่อแน่นอน